La Taverna di Villa Prato

“L’unicità della semplicità definita dai dettagli.”

La Taverna di Villa Prato è un luogo accogliente ideato nell’armonia della semplicità. Dalle note giovani e fresche è l’idea sbarazzina dell’elevata qualità. Tradizione e innovazione si susseguono nei piatti per una proposta più

leggera senza mai trascurare la selezione delle materie prime, la cura della preparazione e l’attenzione al bello. Come a casa, un bicchiere di vino davanti a un buon piatto.

 

Menù Degustazione

 

BATTUTA DI FASSONE E VITELLO TONNATO

RAVIOLI QUADRI  DI BORRAGINE AL BURRO 

STRACOTTO DI FASSONA AL NIZZA CON CONTORNO DI STAGIONE

BUNET CON RIDUZIONE AI LAMPONI

€30.00  Bevande escluse 

 

 

Menù alla carta

 

Antipasti

CREMA DI CECI CON MERLUZZO MANTECATO  €9.00

VITELLO TONNATO DELLA TRADIZIONE  €9.00

FLAN DI TOPINAMBOUR  €9.00

 

La Nostra Pasta

RAVIOLI QUADRI  DI BORRAGINE AL BURRO  €11.00

TAGLIATELLE AL RAGÚ DI CARNE E SALSICCIA  €10.00

PASTA E FAGIOLI  €10.00 

 

Secondi

STRACOTTO DI FASSONA AL NIZZA  €13.00

    CONIGLIO ALLA CACCIATORA  €12.00

COSTINE DI MAIALE ALLA PIASTRA  €12.00

 

Dessert

IL BUNET DELLA TRADIZIONE  €6.00   

GELATI ARTIGIANALI DI NOSTRA PRODUZIONE  €6.00

PERE COTTE AL BRACHETTO D’ACQUI €6.00